marți, 22 august 2017

Uleiul de cocos

Uleiul de cocos poate fi alimentul care va lipseste in bucatarie si de care aveti, cu siguranta, foarte mare nevoie. Cu totii folosim uleiul in bucatarie si foarte putini dintre noi stiu cat de mult rau ne poate face daca nu stim ce ulei sa folosim si in ce cantitate. 

O mare parte din oameni au de suferit fizic (si nu doar cand vine vorba de kilogramele in plus, ci si alte complicatii medicale), din cauza uleiului ars in care noi prajim anumite alimente, precum fripturi, carnati si chiar oua.


Ne lasam de foarte multe ori influentati de gust si uitam sa punem accentul pe ceea ce conteaza cel mai mult - sanatatea. 

Uleiul de cocos poate fi folosit in bucatarie deoarece are o compozitie care ramane neschimbata indiferent de temperatura la care este incercat.


 Trebuie mentinat un factor foarte important, si anume ca acest tip de ulei nu are efecte negative asupra sanatatii. Ba chiar mai mult decat atat, poate fi folosit si ca un inlocuitor pentru unt, dar si in diete deoarece este foarte sarac in calorii, dar foarte gustos. Poate da o tenta exotica oricarei retete preparate folosindu-l.

Cand vine vorba chiar despre un ulei de cocos ca fiind un ajutor in curele de slabit, este important sa stim ca poate fi consumat si in cantitati mici inaintea fiecarei mese pentru a da o stare de satietate. 


Pe langa slabit, uleiul de cocos mai are cateva beneficii, cum ar fi:

1. Un bun ajutor impotriva durerilor de gat


Atunci cand gatul ne creeaza probeleme, este indicat sa topim o lingurita de ulei de cocos in apa calda si sa bem aceasta combinatie. Este indicat sa adaugam si putina lamaie. Efectele variaza de la persoana la persoana, dar inevitabil va aparea mai devreme sau mai tarziu.

2. Ajuta la digestie

Uleiul de cocos ne ajuta sa asimilam cu o mai mare usurinta substantele hranitoare de care corpul nostru are nevoie si poate fi considerat un lubrifiant al tractului digestiv.

3. Medicament impotriva arsurilor

Cand spunem arsuri, ne referim atat la cele fizice, cat si cele intestinale. In cazul celor fizice, se maseaza zona usor cu ulei de cocos si se lasa pentru cateva minute sa-si faca efectul. In cazul celor intestinale, o lingurita de ulei de cocos dizolvata intr-un pahar de apa calduta ne poate scapa de aceste neplaceri tot mai des intalnite chiar si in randul tinerilor.

4. Medicament impotriva hemoroizilor

Aplicati putin ulei de cocos peste hemoroizi si acestia se vor retrage treptat si nu vor mai provoca dureri.

O singura lingurita de ulei de cocos inghitita inainte unei mese ajuta sa asimilam cu usurinta substantele de care avem nevoie in corp, dar si reduce apetitul considerabil.


Fiind foarte sanatos si indicat de medicii moderni, uleiul de cocos nu trebuie sa lipseasa din nicio bucatarie, el putand fi gasit in orice magazin naturist, ce pune la dispozitie astfel de produse.


Si in final putem nota faptul ca uleiul de cocos este un aliment care nu este foarte cunoscut, desi este foarte sanatos si poate fi folosit in foarte multe cazuri. De cele mai multe ori, alegem sa cumparam un ulei mai ieftin, de floarea soarelui, deoarece asa am fost invatati de-a lungul timpului. Chiar daca alimentele prajite in acest tip de ulei par foarte gustoase, efectele uleiului de floarea soarelui asupra sanatatii nu sunt deloc pozitive. Sanatatea este cea mai importanta, iar alimentatia influenteaza in mod direct sanatatea. 

Ca un ultim considerent ar trebui sa avem mai multa grija de corpul nostru si de modul in care aratam.  Un corp frumos inseamna, in mod direct, o sanatate de fier.